La restauration scolaire est assurée dans trois lieux différents :
Restaurant Municipal
Cour Émile Zola – 77370 Nangis
tel : 01 64 60 52 12
MENU 2025
Situé cour Émile Zola, dans l’ancienne ferme du château où sont accueillis les enfants des écoles maternelles et élémentaires Noas et Château, ainsi que les enfants des accueils de loisirs les mercredis et pendant les vacances scolaires. L’équipe est composée de 10 personnes : 3 cuisiniers, 2 aides de cuisine et 4 personnels de service assurent sur place 400 repas par jour, élaborés à partir des recommandations nutritionnelles, en privilégiant les légumes frais et les produits et plats de saison. Le restaurant municipal fonctionne en restauration directe, c’est-à-dire que les plats sont consommés le jour même sur le lieu où ils sont préparés.
Restaurant des Roches :
Ecole des Roches, rue Marie-Claude Vaillant-Couturier
Restaurant des Rossignots :
Ecole maternelle et élémentaire des Rossignots, mail Couperin
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Pour les enfants scolarisés dans ces établissements, la restauration en liaison froide est assurée par une société extérieure, choisie pour ses méthodes traditionnelles et soumise aux mêmes règles que celles du restaurant municipal. Les repas sont remis en température dans les offices et servis dans des plats de service (pas de self).
Restaurant des Roches : 110 repas par jour sur 2 services, 1 responsable d’office et 2 agents polyvalents.
Restaurant des Rossignots : 140 repas par jour sur 2 services, 1 responsable d’office et 3 agents polyvalents.
La surveillance des enfants sur les deux lieux est assurée par du personnel communal et des enseignants.
Durant les périodes de vacances, ces deux restaurants sont fermés. Seule la restauration cour Emile Zola est maintenue.
Hôtel de ville de Nangis
Horaires d’ouverture:
9h00 – 12h30
13h30 – 17h00
Samedi matin : 9h – 12h30
Fermeture le jeudi
